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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 150 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
粉條是以優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉或土豆淀粉為原料精制而成的特色農(nóng)產(chǎn)品,條細(xì)透明、柔韌明亮,爽滑耐煮,營(yíng)養(yǎng)豐富,是四季皆宜的大眾餐桌佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬,長(zhǎng)期食用含有明礬的食品,對(duì)人體傷害很大,尤其對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和智力都會(huì)造成影響。經(jīng)刻苦攻關(guān),采用無(wú)礬技術(shù),免凍不粘連技術(shù)的全自動(dòng)粉條機(jī)解決了粉條加工“無(wú)礬不成形,不冷凍無(wú)法分條”的技術(shù)難題,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,使粉條米粉食品加工業(yè)朝著機(jī)械化量產(chǎn)方向發(fā)展。
一、原料廣,產(chǎn)品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
2、大米浸泡磨漿后用天華粉條機(jī)可以生產(chǎn)米線、米粉、米豆腐、河粉、年糕(餌塊)、卷粉等。
3、玉米碴浸泡發(fā)酵后磨漿,可以生產(chǎn)玉米馇條(酸湯子)。
二、效率高:天華粉條機(jī)生產(chǎn)速度快,每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右,比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、性能好:1、主機(jī)攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長(zhǎng)。
2、自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過(guò)機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、電熱溫控方式煮漿漏粉,環(huán)保節(jié)能,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。
4、直管排線漏粉,平行出條,條與條不粘連,無(wú)需冷凍搓洗分條。
四、無(wú)添加劑,純生態(tài)制作:粉條加工只是淀粉、水和食用油、食鹽,不添加明礬、明膠、防腐劑等。
天華全自動(dòng)粉條機(jī)自熟薯絲米粉機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),由工作臺(tái)、不銹鋼攪拌和漿機(jī)、粉條成型機(jī)、皮帶輸送機(jī)和電機(jī)組成,自動(dòng)溫控水浴蒸煮,無(wú)煙塵排放,干凈衛(wèi)生,符合環(huán)保要求,薯類及各種雜糧淀粉單一使用或按任意比例混合使用,無(wú)需明礬等添加劑,采用低速螺旋推揉攪芡熟化工藝,直管排線漏粉,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產(chǎn),隨生產(chǎn)隨晾曬,無(wú)需冷庫(kù)冷凍,無(wú)需人工搓洗,一年四季均可生產(chǎn),所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風(fēng)味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產(chǎn)方式,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,生態(tài)環(huán)保,節(jié)能省工。該設(shè)備更換原料和模具,還可生產(chǎn)米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。