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山東省天華機械制造有限公司
產品展廳
臨汾特色電動蕎麥碗團機教技術帶配方
起訂量 (臺)價格
1-22860 /臺
≥22800 /臺
  • 品牌:天華
  • 產地:中國 山東濟寧
  • 發布日期: 2020-05-20
  • 更新日期: 2025-07-01
產品詳請
功率 3kw
產量 /
可生產產品類型 其他
型號 THF-60
適用范圍 中餐店設備
生產速度 50kg/h
規格 電熱自熟
加工定制
外形尺寸 /mm

碗團又叫碗坨,碗脫,攪團,碗禿,扒糕,是用蕎麥面拌水加工的種地方風味面食,因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋,且體力消耗大,用天華碗團機替代人工,生產效率高,省時省工。天華碗團機結構緊湊,體積小、重量輕、性能穩定,占地面積小,采用電加熱電子自動控溫裝置,操作使用簡單,加工碗團時,把蕎麥粉和水按一定的比例,攪合均勻后,加入碗團機中即可,自動攪漿煮漿熟化成粥糊狀,然后流入碗中,并趁熱漿蕎面糊,用竹片朝一個方向抹平,讓面糊攤貼至碗口邊緣,使碗內呈凹形,冷卻即成碗團。食用時,澆上醋、蒜、特制不辣辣椒,再將它用小刀劃開,即可食用。入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,碗團四季食用,老幼皆宜。天華碗團機一機多用投資少,見效快,換模具和原料還可以生產粉條粉絲涼粉涼皮米粉東北馇條等。

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