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功率 | 7.5kw |
產量 | / |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
粉利是人們喜歡的地方小吃,是用上好秈米(粘性?。┙莺蠹毮コ蓾{,經電熱自熟粉利機蒸煮熟化后,滾揉擠出成型的小圓柱狀米制食品,顏色潔白, 制作完成的粉利,等涼卻后,一般放入冷水中保存,以防止開裂。食用時可直接蒸熟蘸醬油或切成條狀或片狀,配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒食用,亦或切塊狀加水和白糖煮糖水。特點是色鮮味美、Q彈爽口。 也可像煮面條一樣,做成湯粉利,清爽可口。天華電熱自熟粉利機(水浸粑機,水浸糕機,水浸糍機)由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產時通過儀表自動控制加熱蒸箱內的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內,使米漿在一定的溫度下蒸煮熟化,然后由絞龍推揉擠出成型,方形圓形還大小換模具即可。天華電熱自熟粉利機采用220V電源2.2或3KW電機帶動,每小時生產40-50公斤鮮品,該設備一機多用,還可生產粉條粉絲米線米粉皮米皮槐花粉等。
糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利,是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品,手工制作,要搡倒后才能打糍粑,勞動輕度比較大,生產效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是:大米浸泡在蒸鍋內蒸熟后(可以在大米中加入一些調色調味品),加入糍粑機中,由螺旋推進器將大米推入攪碎裝置中攪碎,經過成型模具擠出成不同粗細不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑,然后進入數控切斷機中切段,冷卻后即可包裝銷售。天華糍粑機由糍粑成型機和數控切斷機組成,是根據市場需求,結合傳統打糕工藝,進行優化改進而成的熟米連續擠壓成糍粑的設備,采用照明電加工,操作簡單實用、保養方便,集多工序為一體,無需配備粉碎機、攪拌機,無需添加劑,純綠色生產,開機轉動香甜白糯的糍粑就源源不斷地出來,避免了人工搡倒的重體力勞動,使這一民間特色食品真正實現機械化生