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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | / |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
蝦片又稱玉片、薯蝦片,蝦味薯片、糕片、蝦棒,片粉、大米糕片,是用蝦粉加淀粉加工而成的,是一種價(jià)格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品,酥脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,很受消費(fèi)者喜愛(ài),尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。
天華自熟成型蝦片機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和電機(jī)組成,性能穩(wěn)定,一機(jī)多用,生產(chǎn)過(guò)程無(wú)煙塵排放,環(huán)保無(wú)污染,安全衛(wèi)生,解決了手工制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問(wèn)題。
天華自熟成型蝦片機(jī)(蝦棒擠出機(jī))采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型新工藝,蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后,加入蝦片機(jī)的料斗內(nèi),電機(jī)帶動(dòng)的螺旋攪龍把進(jìn)入機(jī)器的的粉漿向前推進(jìn),并通過(guò)絞龍*的蒸箱里的熱水,把粉漿蒸煮熟化,由模具定型成細(xì)膩爽滑,富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可。
其性能優(yōu)點(diǎn)是:
1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料,干凈不銹蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
2、采用智能控溫系統(tǒng),操作面板上裝有電流表和數(shù)字顯示式溫度控制器,啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)指示燈,操作簡(jiǎn)單,使用方便。
3、原料通過(guò)外置水浴箱蒸煮,熟化溫度穩(wěn)定,性能可靠,高效節(jié)能。
4、采用螺旋推料勻質(zhì)裝置,蝦粉漿原料在向前推進(jìn)過(guò)程中不斷揉壓勻質(zhì),熟化均勻徹底,蝦棒成型好,外表光滑。
5、模具形狀不同,加工產(chǎn)品多樣。
6、輸送設(shè)備采用皮帶輸送,調(diào)速控制,與主機(jī)同步運(yùn)行。
7、切斷系統(tǒng)由延時(shí)器控制,氣泵帶動(dòng)氣缸控制切刀,切段長(zhǎng)短可調(diào),切口平滑。