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功率 | 7.5kw |
產量 | 180公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
隨著時代的發展,生活節奏的加快,手工制作年糕失去了原有的土壤,目前市面上銷售的水磨年糕都是機器生產的。機制水磨年糕也是在傳統工藝的基礎上生產的,而且相比手工制作,品質更好,手工制作的口感粗糙,會有顆粒,機制年糕磨漿后更加細膩爽滑,富有彈性。
干漿米線又稱大米面線,營養價值豐富,南北方均有,方便攜帶和貯藏,采用銅軸榨粉機全自動米線機與傳統工藝結合加工的米線,質量更勝一籌,顏色晶瑩潔白,口感勁道滑爽,已逐漸成為人們的主食。食用時,再蒸煮漲發。干漿米線筋 骨硬,咬口,線長,米線筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。為適應市場需要,實現米線機械化加工,山東省天華機械公司研制推廣的銅軸榨粉機全自動米線機,它提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上。銅軸榨粉機全自動米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米面粉等為原料,不加任何添加劑,與水按一定的比例拌合好后,加入自動喂料機的料斗內即可,米面在喂料機的控制下,均勻地進入干漿米線機的高速熟化機,通過機器的螺旋軸與外筒的摩擦產熱使原料糊化和膨化,然后進入低速整合壓條機中,自動聚合壓條成型,無需蒸炊,一次成型,可以生產米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面、鋼絲面等,產品熟化度、糊化度和穩定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在機器內經高溫殺菌,便于長期保存,適于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠使用。米線加工工藝流程大米面—拌水—入機熟化—成型—晾曬或鮮賣
多功能水磨年糕機為機電一體化設計,性能穩定,效率高,勞動強度小,可以一次性完成蒸粉、搡搗、搓揉、成型、切斷等工序,解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點,生產中過程,安全衛生,是理想的量產年糕設備。
多功能水磨年糕機采用在螺旋絞龍外加裝電熱水箱,使米漿均勻的受熱熟化,在螺旋攪龍的作用下,揉壓勻質膠凝聚合,再經模具定型擠出成型,出機即熟,可以連續進料連續出糕,多功能水磨年糕機一機多用,可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品,實現了產品多樣化,拓寬了市場。