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功率 | 7.5kw |
產量 | 180公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華粉條機組全自動粉條生產線為機電一體化設計,操作簡便,安全衛生,由工作臺、不銹鋼攪拌和漿機、粉條成型機、皮帶輸送機和電機組成,采用智能控溫新工藝熟化成型方式,儀表顯示溫度,使淀粉糊化溫度恒定,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,無煙塵排放,干凈衛生,生態環保,節能省工,且粉條粉絲筋道,下鍋不糊,提高了粉條粉絲的市場競爭力,原料范圍廣,薯類淀粉及各種糧豆類淀粉米漿都能加工。
蛋白肉機,電熱自熟牛排豆皮機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備,該設備以冷榨豆粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態和口感,廣泛用于各類行業。有以下特點:1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優良的保水性與咀嚼感;2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養價值增加;3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品,市場需求量大。天華植物蛋白肉機采用四段數顯溫控裝置,自動加溫,通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型,性能穩定產品熟化好,產量高。
天華牌粉條機加工產品多樣化,粉條粉絲扁粉粉皮酸漿米線東北酸湯子等不同粗細扁圓寬窄換不同的成型模具即可實現。天華全自動粉條生產線采用排線平行出粉工藝,平行出條,條與條之間有間隙,不接觸,冷卻后即可挑桿晾曬,無需冷凍,無需搓洗分條,一年四季均可生產,它打破了傳統做粉方法,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,生產簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內熟化成型即可,粉條出機即熟,且相互之間不粘連,漏到接條膜上切斷后即可調桿冷卻晾曬,拋棄了傳統工藝打芡打糊,冷凍搓洗的笨重方法,減輕了勞動力。