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功率 | 7.5kw |
產量 | 180公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華全自動粉條生產線采用排線平行出粉工藝,平行出條,條與條之間有間隙,不接觸,冷卻后即可挑桿晾曬,無需冷凍,無需搓洗分條,一年四季均可生產,它打破了傳統做粉方法,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,生產簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內熟化成型即可,粉條出機即熟,且相互之間不粘連,漏到接條膜上切斷后即可調桿冷卻晾曬,拋棄了傳統工藝打芡打糊,冷凍搓洗的笨重方法,減輕了勞動力。
米粉是以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或寬條狀米制品,品種眾多,各地不同,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種蔬菜和湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受食客的喜愛,是南方地區非常流行的特色米制美食。
生產工藝大同小異,一般為:大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。
新型免搓米粉機由自熟米粉機和皮帶輸送機組成,操作簡單,全封閉式生產,電熱溫控,米漿在設定溫度下熟化成型,無需再蒸煮,保證了米粉的筋度和口感,人工是傳統工藝的一半,產量為傳統工藝的4-5倍,生產過程中無煙塵排放,符合環保要求。
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