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功率 | 7.5kw |
產量 | 180公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
年糕種類很多,味道香甜可口,營養豐富,作為節日美食,為人們帶來新年的祈福,還有健身祛病的作用。傳統制作要經過蒸米搡搗等工藝,耗時費力。
天華新工藝自熟年糕機為機電一體化設計,一機多用,性能穩定,生產過程,安全衛生,采用螺旋攪龍機代替傳統手工搡搗過程,解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題。新工藝自熟年糕機采用電加熱電子自動控溫熟化方式,大米無需蒸炊,浸泡磨漿后進入全自動年糕機中,米漿在水浴蒸箱的蒸煮下受熱變性粘性增加,再由螺旋推進器攪壓聚合成型,出機即熟,做出的年糕口感細膩爽滑,富有彈性,跟手工打出來的一模一樣,勁道甚至更足,
新工藝自熟年糕機廣泛適用于各類淀粉和米漿,可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品,實現了產品多樣化,拓寬了市場。
河粉為米制小吃,又稱沙河粉,粿條,白而透明、晶瑩剔透,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用。口感韌而爽滑,有特殊的米香,可拌可炒,早餐、夜市必不可少,深受人們歡迎,日銷量好。市場需求較大,加工利潤相當穩定,天華河粉機(粿條機)由電熱溫控裝置,蒸粉水套和成型機頭組成,借鑒傳統工藝,采用水浴或蒸汽導熱蒸粉新工藝,將米漿熟化成型。生產加工時把浸泡好的大米磨成米漿,加如河粉機的料斗內,米漿在螺旋推進裝置向前推送中受熱自動蒸煮,自動擠壓成型,由于推進過程中的米漿經 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結構,保證了河粉的穩定性,改變了干摩擦式米線機溫度忽高忽低,產品熟化不均勻,不耐煮、易斷條的缺點。天華河粉機更換相應的模具就能生產米線,米皮,米豆腐,東北馇條等食品,是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設備。
新工藝自熟年糕機THF-80Z型,生產效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調速),價格:7600-8800元/套。
THF-180Z生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格:8900-11800元/套。
THF-260Z型,適用15KW1440轉380V電機,加熱器功率24KW,生產效率:400公斤/小時,價格:12000--17500元。
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