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功率 | 5.5kw |
售后服務 | 質保兩年 |
型號 | THP-80 |
凈重 | 180kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 中餐店設備 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
包裝 | 木箱 |
產品用途 | 即食涼拌 |
有以下特點:1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優良的保水性與咀嚼感;2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養價值增加;3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品,市場需求量大。
天華全自動年糕機是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設備,可生產各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。
全套設備由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數控切斷機機、電機組成,具有流水作業、操作簡便、清潔衛生、產量高、成型好等優點。經本設備生產的年糕,表面光滑亮澤,不起泡;質地均勻柔韌,不成圈。口感柔韌滑爽,不粘牙;切片性質完整,不碎裂;色白如玉,久浸不糊,久煮不爛。
一、工藝流程
大米→浸泡→磨漿→入機→熟化成型→數控切斷→冷卻→包裝、出售
天華植物蛋白肉機采用四段數顯溫控裝置,自動加溫,通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型,性能穩定產品熟化好,產量高。天華豆皮機THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100mm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓技術,長期負責技術咨詢,機器質保兩年。