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功率 | 5.5kw |
售后服務 | 質保兩年 |
型號 | THP-80 |
凈重 | 180kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 中餐店設備 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
包裝 | 木箱 |
產品用途 | 即食涼拌 |
天華牛排豆皮機、人造蛋白肉機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備,該設備以冷榨豆粕為主要原料,采用電熱溫控,螺旋摩擦擠壓自熟方式,將豆粕粉、面粉等經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等食品,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點,廣泛用于各類行業。它采用自動溫控裝置,儀表顯示,加溫或降溫一目了然,熟化成型杠筒采用優質材料精車而成,杠筒加粗,產量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長。
紅薯粉條傳統的民間食品,爽滑勁道、清香可口,可與多種食品搭配,其包容性的烹調方式的,使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。
傳統手工制作的紅薯粉條,受自身加工技藝限制,在制作時一般都要加入明礬,否則粉條容易沉鍋不浮起,造成手工制作粉條失敗,而明礬對于人的健康有一定的損害,食品衛生標準中是不允許使用明礬的。
隨著人們對食品安全的要重視,生產健康無添加綠色食品就顯得十分重要,無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。
新型免凍免搓全自動無礬粉條機,采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝,保證制作過程中不使用明礬、明膠等添加劑,與物料接觸部位均采用食品不銹鋼材料加工,杜絕外界環境污染,全自動完成攪漿、煮漿、熟化、排線成型漏粉、平盤接條、皮帶輸送等工序,無需冷凍分條,高效生產,不受季節和場地的限制,實現了生產連續化、機械化,大大縮減了生產周期,保障了粉制品的品質,適于一般農家或小型粉條廠使用。
天華牛排豆皮機、人造蛋白肉機采用特制減速機,性能穩定。產品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。
THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100mm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓技術,長期負責技術咨詢,機器質保兩年。