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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 180 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 粉絲 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
在我國酒文化源遠流長,自古就有家釀美酒的傳統(tǒng),天華家用小型釀酒設(shè)備的誕生,使廣大酒友,有了便捷享用家釀純糧美酒的機會,克服了市場上勾兌酒漫天飛的的現(xiàn)象,杜絕了勾兌白酒導致身體受損現(xiàn)象的發(fā)生,改變了傳統(tǒng)壟斷釀酒工藝時代。
天華家用小型釀酒設(shè)備不銹鋼材料制作,造型美觀大方,整個釀酒器渾然一體,視覺效果好,占用空間小,容易清洗,干凈衛(wèi)生,采用多項新技術(shù)創(chuàng)新,操作使用方便,能耗低,快速省時,安全可靠,可以高粱、大米、玉米、小麥、小米、番薯等原料釀制米酒,果酒、高粱酒,五糧醇等各種白酒,以及各種植物花草的純露提取。
天華家用小型釀酒設(shè)備蒸鍋為雙層鍋,采用蒸汽導熱蒸酒,溫度不忽高忽低,料液無需攪拌,上汽均勻,不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復合酒曲配合使用,糧食發(fā)酵好,產(chǎn)酒率高,酒質(zhì)純正,糧香濃郁。它的出現(xiàn),使人們告別了勾兌酒,也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。
加工粉條工藝簡化,將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護了淀粉的物理性能,生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機械。
全自動不粘連粉條機型號:兩組合照明電THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調(diào)速),價格普鋼主機型7600元/套,不銹鋼主機型8800元/套。
紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質(zhì),且無霉變異味。
1.和料:天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,漏粉模具刷油。
待水箱內(nèi)的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開皮帶輸送機,調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當達到一定長度時,用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。
4.冷卻:將接條盤碼放起來,置于陰涼處晾2-3小時左右,粉條冷卻不粘連了,即可調(diào)桿晾曬。
動力電型THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機0.4KW(調(diào)速),價格普鋼主機型8900元/套,不銹鋼主機型11800元/套。
型號:THF-180SZ,由兩個拌漿機,攪拌工作臺、粉條熟化成型機,皮帶輸送接條機及動力組成,生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機功率7.5KW,和漿機電機功率2.2+2.2KW,輸送機1.1KW(調(diào)速),組裝后尺寸: 4600*3200*2200mm,價格21800元/套。外地不設(shè)代理網(wǎng)點。 到廠購機,現(xiàn)場生產(chǎn)示范,免費傳授技術(shù),長期負責技術(shù)咨詢。另供紅薯清洗上料淀粉機組17500元/套。