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山東省天華機械制造有限公司
產品展廳
四組合全新免凍粉條機 不粘連紅薯粉條機
起訂量 (套)價格
1-221800 /套
≥221600 /套
  • 品牌:天華
  • 產地:中國 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2023-08-12
  • 更新日期: 2025-07-11
產品詳請
功率 7.5kw
產量 180公斤/小時
可生產產品類型 其他
型號 THF-180SZ
適用范圍 中餐店設備
生產速度 180kg/h
規(guī)格 見信息內容
加工定制
外形尺寸 8100*680*1700mm
是否跨境貨源

粉條作為特色農產品,是以優(yōu)質紅薯淀粉為原料精制而成,無需明礬等任何添加劑,具有條細透明、柔韌明亮,爽滑耐煮,營養(yǎng)豐富等特點,很受市場青睞,為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬,而長期食用含有明礬的食品,對人體傷害很大,和智力都會造成影響。 天華公司采用無礬技術,不粘連技術加工粉條粉絲的全新生態(tài)粉條機,解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題,并進行了粉條生產,使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業(yè)正朝著機械化量產方向發(fā)展。

紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質,且無霉變異味。   

1.和料:天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡,淀粉加水調成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,漏粉模具刷油。

待水箱內的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關閉出粉機頭調節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調整調節(jié)桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過調節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開皮帶輸送機,調整轉速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當達到一定長度時,用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。

4.冷卻:將接條盤碼放起來,置于陰涼處晾2-3小時左右,粉條冷卻不粘連了,即可調桿晾曬。

天華粉條機粉絲機一機多用,適用性廣,既可生產紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,玉米小麥粉絲,水磨米粉等,還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產,使用戶根據(jù)市場需求不斷調整產品的品種和規(guī)格,以適應市場需求,四季生產,達到均衡收入,限度地保護了投資者效益。全自動粉條機組生產粉絲粉條生產工藝簡單,只需將淀粉和水按比和成稀漿,無需添加明膠和明礬,無需打芡瓢漏,勞動強度小,4-5人即可操作,節(jié)省人力又避免了添加劑的使用,保證了粉條粉絲的純生態(tài)制作。

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