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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 粉絲 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
全新生態粉條機性能穩定,重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式,直管排線漏粉,紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用,無需明礬等添加劑,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產,隨生產隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人工搓洗,一年四季均可生產,所產產品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產方式。該設備更換原料和模具,還可生產米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。由于天華全新生態粉條機采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機后不粘連,無須風吹,無須冷凍,無須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機不是高功率轉速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,它打破傳統做粉方法,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機械化加工的理想設備。
年糕是老百姓心中的吉慶食品,傳統工藝制作年糕,要蒸飯、搡搗、手搓等,工序復雜,費工費時,逐漸被機制年糕所代替,相比手工制作,機器制作不僅效率高,而且品質更好,比手工更加細膩。
天華多功能水磨年糕機結構合理,為機電一體化設計,由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機和電氣控制自動輸送切斷機組成,生產效率高、產品質量優,生態環保,是傳統工藝優化革新的新型米面食品機械,非常適合年糕加工用戶或企業使用。
多功能水磨年糕機采用電加熱電子自動控溫煮漿新工藝,它以水浴鍋替代傳統的蒸箱,以螺旋攪龍機代替傳統手工搡搗,集蒸煮熟化、推揉勻質、擠壓成型、、切段等多道工序為一體,通過水浴蒸煮方式使米漿受熱變性,增粘聚合,螺桿推揉擠壓一次成型,能源源不斷的生產加工各種年糕,成品白嫩而富有韌性。該機還可用于生產蝦片、小粉皮等食品。