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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 粉絲 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
米粉為白色圓條狀,用米漿蒸煮熟化壓榨而成,食用時加入湯料或將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
制作米粉有以下幾個步驟:1.泡米:將大米倒入木桶,用涼水浸泡36小時左右,時間長短根據氣溫適當調整。2.磨漿:泡好的米瀝水后,加入磨漿機中磨漿,控制好水米比例。3.煮漿:將磨好的米漿倒入米粉機中煮漿熟化。4.榨粉:熟化的米漿通過米粉機的成型模具擠壓成粉絲,(舊法手工操作,十分笨重)。5.回生:將鮮米粉置于陰涼處晾24小時,使之回生老化,用水浸泡散開。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。
全自動粉條機,薯類粉絲生產線生產工藝流程:
薯類淀粉+少量食鹽、食用油→加水攪拌→分送漿料→自熟擠絲→皮帶輸送→冷卻老化→干燥→成品
性能優點:1.新型的自熟擠絲機自動、高效、質量可靠,人工是傳統工藝的一半,產量為傳統工藝的4-5倍。
2.采用電加熱電子自動控溫煮漿新工藝,操作簡單,生產過程中無煙塵排放,符合環保要求。
3.新模具漏粉模具,直管排線連續漏粉不粘連,是薯類粉條粉絲生產在技術上的新突破,實現了無需冷凍分條連續自動生產,解決了粉絲松開(俗稱開粉)的問題,并且提升了產品的質量。
4、粉條粉絲生產生態、綠色,無明礬、明膠等添加劑,人們食用放心。
全自動粉條機,薯類粉絲生產線型號:兩組合照明電THF-80Z生產效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調速),價格普鋼主機型7600元/套,不銹鋼主機型8800元/套。
動力電型THF-180Z生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格普鋼主機型8900元/套,不銹鋼主機型11800元/套。
型號:THF-180SZ,由兩個拌漿機,攪拌工作臺、粉條熟化成型機,皮帶輸送接條機及動力組成,生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機功率7.5KW,和漿機電機功率2.2+2.2KW,輸送機1.1KW(調速),組裝后尺寸: 4600*3200*2200mm,價格21800元/套。 到廠購機,現場生產示范,免費傳授技術,長期負責技術。