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鋼絲面是內蒙西部特有的美食，是玉米經過脫皮、磨面、拌水、熟化成型多道工藝制作而成，形狀就象饸饹面，粗細像鋼絲，是一種美味可口的保健食品，口感勁道，色澤金黃，有濃郁的玉米芳香口味，具有較高的營養價值。食用時拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等更是香氣撲鼻，深受人們喜愛。天華鋼絲面機結構合理，造型美觀，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，產品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養成分和微量元素。本機還可生產鋼絲面及各種雜糧面條、米線米粉等

重建合理飲食習慣，粗糧、雜糧、粗細搭配對健康生活有相當意義，所以說用天華雜糧面條機加工各種雜糧面食錢景好，市場潛力大。天華全自動雜糧面條機（玉米面條機）采用螺旋分段復合擠壓生物變性工藝，由高速熟化螺旋推進器自身磨擦產生的熱量使原料自熟，再由低速擠壓機壓條成型，可以利用玉米、高粱、小麥、小米、蕎麥、大米等面粉加工成金絲面、烏龍面、水晶面、綠豆面條、蕎麥面條、冷面、空心面條、牛筋面、米線、米粉、河粉、粉條、粉絲等產品，添加各種果蔬等原料還可以加工菠菜面、番茄面、南瓜面、魚面、香菇面、海帶面等保健營養面條。產品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整。天華雜糧面條機（玉米面條機）所產各種面條成品富有韌性和彈性，可炒、可煮、可油炸，也可涼拌，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。