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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華全自動年糕機是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設備,可生產各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。
全套設備由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數控切斷機機、電機組成,具有流水作業、操作簡便、清潔衛生、產量高、成型好等優點。經本設備生產的年糕,表面光滑亮澤,不起泡;質地均勻柔韌,不成圈。口感柔韌滑爽,不粘牙;切片性質完整,不碎裂;色白如玉,久浸不糊,久煮不爛。
天華機械:
山東天華機械有限公司坐落于儒家文化的發祥地山東省曲阜市, 是一家專注于食品機械、農業機械的專業機械廠家,始終堅持以“服務百姓”的宗旨服務于廣大的客戶, 贏得了客戶的信賴。“天華”一直秉持真真正正的為客戶服務態度,成為了廣大消費者的致富助手, 幫助了客戶的同時也塑造了曲阜“天華”品牌。涼蝦是消夏風味小吃,廣西叫槐花粉,用大米磨漿煮熟,用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成,因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。傳統加工涼蝦,米漿要在鍋中邊攪邊煮,比較費力,弄不好還容易焦鍋。天華公司研制生產的電熱自熟涼蝦機,解決手工做法的缺點,使米漿盡快轉化成了美食。天華涼蝦機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,整個加工過程干凈衛生,粉漿熟化均勻,產品成型好,色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩。
一、工藝流程
大米→浸泡→磨漿→入機→熟化成型→數控切斷→冷卻→包裝、出售
二、技術參數
型號:THF-180Z 機器組成:電熱自熟年糕機,皮帶輸送數控切斷機、電機
主機電機7.5KW380V1440轉,電熱器:12KW380V,斷機電機:0.12KW(調速)
產量:180-200公斤/小時 外形尺寸(組裝后)4000*500*1250mm
重量:200公斤,價格:11800元/套
購機來公司或通過銀行匯款均可,下單次日辦理物流托運,運費根據路程遠近另外計算。購機免費提供年糕等生產技術、配方,長期負責技術咨詢,機器保修兩年。