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粉條是一種大眾餐桌上的四季皆宜的佳品，食用方便，可炒、煮、燙、蒸等，味道鮮美，爽滑耐煮，營養豐富，深受人們喜愛。傳統工藝做粉條，要經過打芡、瓢漏、水煮、冷卻、冷凍分條等繁瑣工序，費工費時，場地占用大，煙熏火燎不環保衛生。

隨著技術的升級，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。全自動粉條機質量可靠，生產周期短，效率高，原料廣泛，用工是傳統工藝的一半，產量為傳統工藝的4-5倍，完全不受外在氣候條件的限制，無需冷凍分條，無礬無膠零添加漏粉，取代傳統人工或者半人工的落后加工方式，生產綠色合格的健康食品，實現加工機械化工廠化量產。

半夏脫皮機設計合理，外型美觀，為不銹鋼材料制作，干凈衛生，長期工作保證不銹蝕。半夏脫皮機采用離心式無序旋轉削皮原理，自動噴水清洗，效率高，操作簡單，當半夏放入料筒后，機器的圓筒壁上是噴的金剛砂，由電機帶動撥料盤轉動，使半夏離心旋轉并不斷翻動與去皮室料筒的內砂壁接觸摩擦去皮，同時自動淋水裝置將磨下的皮及沙土等污物沖洗干凈，經排水口隨水流出。經該機脫皮的半夏外表光滑、細膩不帶細皮及雜質，無破碎現象，適用于藥材種植戶，藥材批發商，藥材加工廠，克服了替代了傳統的辛苦繁瑣的削皮工藝，使半夏去皮時間減少、產量增大，成本減少。該機還是廠礦企業單位食堂土豆芋頭脫皮的理想機械，也可用于刺梨去刺。

全自動粉條機美觀耐用，功能完善，儀表監控，操作方便，省時省工，采用電熱式升溫，智能控溫，使淀粉漿蒸箱在水浴蒸煮箱內均勻熟化，經直管排線漏粉模具定型出條后，平布在接條膜（盤）上，由皮帶機輸送、切斷后挑桿晾曬即可，無需冷凍搓洗分條。全自動粉條機有效的解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料，淀粉熟化不均勻，產品不耐煮，下鍋糊湯的缺點，保證了粉條的口感和出品成品率。