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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 180 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
紅薯粉條口感綿軟,吃起來很滑溜,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛。
傳統(tǒng)做粉條大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁,加工環(huán)境堪憂,存在工序繁瑣、用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)量低的缺點(diǎn),從淀粉到粉條成型,要經(jīng)過熱水沖芡、生粉拌團(tuán)、手工或機(jī)械瓢漏、熱水煮粉、涼水冷卻、冷凍分條、掛桿晾曬等工序,食品衛(wèi)生和安全性也沒法保證。重要的是,無論是漏瓢工藝還是圓盤漏粉式工藝,都需要另建冷庫和足夠的晾曬場(chǎng)地,且易季節(jié)和天氣影響,既浪費(fèi)人力物力,又無法實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。糧食釀酒發(fā)財(cái),酒糟養(yǎng)豬白賺--作為中國(guó)文化的一部分,酒與人們的生活息息相關(guān),但市場(chǎng)上的酒魚目混珠,質(zhì)量不一,一些劣質(zhì)酒精勾兌酒給人體造成了很大的傷害。天華機(jī)械公司為使人們飲用純正的糧食酒,特推出了純糧免蒸煮生料發(fā)酵釀酒技術(shù)及設(shè)備。免蒸煮生料發(fā)酵釀酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接裝缸(池)發(fā)酵。發(fā)酵好的原料從裝鍋蒸餾到出完成品酒僅用兩個(gè)半小時(shí),燃料節(jié)省40%,出酒率較傳統(tǒng)工藝均提高35-55%。酒質(zhì)醇厚,散發(fā)淡淡糧香,綿甜爽口,余味悠長(zhǎng),無邪雜味,焦湖味,暴辣味,有后勁,不上頭。免蒸煮生料釀酒工藝只用玉米、高梁或大米等含淀粉的糧食,無邪雜味。
近幾年,隨著對(duì)食品安全問題的重視,各項(xiàng)環(huán)保政策以及食品安全法的頒布與落實(shí),令許多不符合行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范的小作坊遭遇查封取締,一些粉條加工企業(yè)開始尋求解決途徑,用全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備突破困境,取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式,該設(shè)備質(zhì)量可靠,生產(chǎn)周期短,自動(dòng)生產(chǎn)效率高,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,完全不受外在氣候條件的限制,生產(chǎn)綠色合格的健康食品,實(shí)現(xiàn)加工機(jī)械化量產(chǎn),在一定程度上,解決了黑心作坊生產(chǎn)劣質(zhì)粉條、假粉條的問題。
性能優(yōu)點(diǎn):1.全自動(dòng)粉條機(jī)采用雙機(jī)拌漿循環(huán)供料,連續(xù)生產(chǎn)。
2. 螺旋推揉勻質(zhì)器采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車而成,堅(jiān)固耐用,外筒采用優(yōu)質(zhì)無縫鋼管,軸筒間隙小,推力大,產(chǎn)量高。
3.采用自動(dòng)控溫電加熱水浴煮漿新工藝,粉漿熟化均勻,產(chǎn)品成型好,不斷條,生產(chǎn)過程中無煙塵排放,符合環(huán)保要求。
4新模具漏粉模具,直管排線連續(xù)漏粉不粘連,是薯類粉條粉絲生產(chǎn)在技術(shù)上的新突破,實(shí)現(xiàn)了無需冷凍分條連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn),解決了粉絲松開(俗稱開粉)的問題,并且提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、粉條粉絲生產(chǎn)生態(tài)、綠色,無明礬、明膠等添加劑,人們食用放心。