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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 粉絲 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
粉條是以豆類、薯類或雜糧類糧食的淀粉加工成的絲狀、條狀或片狀的淀粉食品,它營養(yǎng)豐富,柔軟嫩滑,深受廣大消費者喜愛。傳統(tǒng)工藝做粉條,為提高成條性和柔軟性,都要添加明礬,使得粉條的食用存在安全隱患。影響了這一美食的良性消費。全自動無礬紅薯粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置、成型模頭和皮帶輸送機組成。生產工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可,自動熟化,一次成型,無礬綠色漏粉,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。
新型干涼皮機結構緊湊,外形美觀,運行平穩(wěn),采用電加熱,階梯式電子自動控溫裝置,具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅固耐用不易損壞等優(yōu)點,操作簡單,用戶經廠家稍微培訓,即可開機操作。產品可于城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售,也可直接來料加工兌換,每斤干涼皮收取加工費5角錢,日加工500斤,利潤可在200-300元以上。
新型干涼皮機采用加粗杠筒,為耐磨鋼材加工而成,耐高溫,使用壽命長,由減速機帶動成型杠,原料在成型杠筒揉壓調質并向前推進,并在外部熱源的作用下,淀粉和蛋白質熟化,粘性增大,重新鏈接形成組織化,直接加工成筒狀或條狀的干涼皮食品。
全自動無礬粉條機粉絲生產線是根據淀粉性質與結構特點精心設計的,改變了傳統(tǒng)生粉沖芡拌團瓢漏工藝,采用電熱溫控煮漿,螺桿揉壓勻質,直管排線漏粉,不用再經水煮,生產加工粉條粉絲寬粉等,出機即為熟品,無需冷凍分條,不受季節(jié)氣候的影響,直接挑桿晾曬或烘干,實現(xiàn)連續(xù)化流水線作業(yè)量產粉條,無礬無膠,無煙塵排放,真正做到零添加、純生態(tài)、節(jié)能環(huán)保加工。全自動無礬粉條機原料廣泛,適用于紅薯、馬鈴薯、蕉藕、木薯、玉米、豌豆等淀粉,也可以加入蔬菜汁加工成彩色多維粉條,粗細寬窄薄厚等更換模具即可實現(xiàn)。
其優(yōu)點具體如下:
一、原料廣,產品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
2、大米浸泡磨漿后用天華粉條機可以生產米線、米粉、米豆腐、河粉、年糕(餌塊)、卷粉等。
3、玉米碴浸泡發(fā)酵后磨漿,可以生產玉米馇條(酸湯子)。
二、效率高:天華粉條機生產速度快,每小時生產粉條150-180公斤左右,比人工生產快5-6倍。
三、性能好:1、主機攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長。
2、自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、電熱溫控方式煮漿漏粉,環(huán)保節(jié)能,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。
4、直管排線漏粉,平行出條,條與條不粘連,無需冷凍搓洗分條。
四、無添加劑,純生態(tài)制作:粉條加工只是淀粉、水和食用油、食鹽,不添加明礬、明膠、防腐劑等。
粉條在我國有千余年的生產歷史,是以豆類、薯類淀粉和雜糧米漿為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛,市場需求較大,加工利潤相當穩(wěn)定,有著很廣泛的市場前景。