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功率 | 11kw |
產(chǎn)量 | 150 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 | 面條 |
型號(hào) | THF-160Z |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華機(jī)械歡迎您前來(lái)考察選購(gòu)自動(dòng)成型自熟冷面機(jī),本機(jī)特點(diǎn)是冷面一次性自熟成條,光滑細(xì)膩,粗細(xì)均勻一致,冷拌熱燙食用都可以,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
干面皮富含蛋白質(zhì),也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋,是一種面粉加工的健康的食品,可拌,可炒,也可涮鍋,口感筋道嫩滑,味道鮮美。
干面皮加工流程:高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。
干面皮機(jī)采用四級(jí)陶瓷電熱圈加熱,自動(dòng)控制溫度,減速機(jī)帶動(dòng)螺桿低速推料擠出成型,性能穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)單快捷,原料熟化均勻,成型好,主軸采用圓鋼精車(chē)加工,軸-筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長(zhǎng),一臺(tái)設(shè)備只需1-2人操作,省時(shí)省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。
自動(dòng)成型自熟冷面機(jī)占地面積小,重量輕,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,加工冷面,無(wú)需外加熱源,利用螺桿旋轉(zhuǎn)推揉過(guò)程的摩擦熱能,使面粉中的淀粉和蛋白質(zhì)受熱變性,粘性增大,微小的面粉顆粒熟化并相互粘結(jié),經(jīng)模具定型擠壓成條,生產(chǎn)不同粗細(xì)寬窄的面條,可以玉米、大米、蕎麥、小麥、小米等雜糧面粉生產(chǎn)加工不同風(fēng)味的面食制品,由于面粉在機(jī)器內(nèi)熟化成型是物流擠壓的過(guò)程,能有效的保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,屬于生態(tài)綠色食品,長(zhǎng)期合理的食用該類(lèi)面食能起到營(yíng)養(yǎng)保健作用,同時(shí)也對(duì)糧食深加工,提高糧食的附加值起到一定的助力作用
全新玉米面條機(jī)是天華機(jī)械生產(chǎn)銷(xiāo)售的多功能型米面食品機(jī)械,以各種雜糧面粉為原料,拌濕后,在機(jī)器內(nèi)利用機(jī)械旋轉(zhuǎn)摩擦轉(zhuǎn)化的熱能使面粉中蛋白質(zhì)和淀粉受熱變性熟化,粘結(jié)性增強(qiáng),再經(jīng)螺旋推揉擠壓聚合而成型,無(wú)須下鍋煮,出機(jī)即熟,可以生產(chǎn)有粗細(xì)扁圓片等形狀的雜糧面條、玉米糕、冷面、鋼絲面、燙面等面食。也可在拌面時(shí)添加各種果蔬汁加工彩色果味面,蔬菜面,是進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工的理想設(shè)備。