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紅薯土豆粉條筋到耐煮，因爽滑入味，質地溫和，在飲食界占據一席之地，深受人們喜愛。隨著技術的發展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。利用天華粉條機采用現代工藝加工紅薯粉條適合中小規模加工，也可以用于大規模加工。天華粉條機為多功能自熟式，其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少，特設夾層水箱，采用直熱式自動控溫加熱裝置，可以根據不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度，通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，通過螺旋絞龍推進，使熟化的淀粉漿一次成條，該機可利用紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生產不同粗細的粉條，還可生產扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等，實屬一機多用，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

涼皮起源于陜西關中地區的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱，流行于中國西部和北方地區，是用面粉為原料加工出來的，口感爽滑韌，是的天然綠色無公害食品，因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、燙皮、釀皮等。吃法、味料多元化，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 深受廣大北方人的喜愛。現在很多地方的涼皮還是靠人工生產，浪費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒機器的質量好，且產量低。

天華涼皮機，由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置，成型模頭組成，結構緊湊、節約能源，加工的產品厚薄均勻、筋道爽口，是加工涼皮的新型食品機械。天華涼皮機采用優質材料加工而成，操作簡便，只需將粉漿或米漿加入機器內，通過電熱水煮儀表自動控溫裝置，使粉漿或米漿熟化，模具定型擠出，進入涼水中冷卻后撈出即可食用或出售，，該機還可米皮、涼粉、涼蝦、米豆腐、年糕、粉條、粉絲、河粉等產品。

天華粉條機由于生產時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產，免除了“調漿、打糊”等繁瑣工序，減輕了勞動強度，且不是采用高功率轉速成熟方式，充分保護了淀粉的物理性能，解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料，淀粉熟化不均勻，產品不耐煮，下鍋糊湯的缺點，因此生產的粉條質量好，成條率高，且光滑，透明度優于手工生產的粉條，耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，改變了煙熏火燎作坊式生產粉條的傳統模式，是農副產品深加工的理想機械，為鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人提供了致富創業之路。