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年糕是晶亮剔透、條形挺直、營養豐富，以粳米和水為原料，經多道工序制作而成，為老百姓心中的吉慶食品，在許多城鎮鄉間，各色各樣年糕是紅紅火火的新年一景。

傳統工藝加工年糕，工序復雜，費工費時，衛生條件差，已經無法滿足人們對健康飲食的需求。新型全自動年糕機的誕生，改變了傳統作坊生產年糕的模式，使年糕生產取得了跨越性的技術革新。

粉條是由淀粉加水加工而成,紅薯土豆粉條以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美，以及食用方便、食法多樣，可炒、煮、燙、蒸等，成為各地的特色美食,在飲食界占據一席之地，深受人們喜愛。隨著技術的發展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。利用電熱直煮粉條機采用現代工藝加工紅薯粉條適合中小規模加工，也可以用于大規模加工。電熱直煮粉條機美觀耐用，功能完善，儀表監控，操作方便，加工粉條時把加水和好的淀粉漿輸入粉條機的攪龍推進器，通過粉條機推進器外面的蒸箱里的熱水把淀粉漿蒸煮熟化，然后再由漏粉模具定型出條。天華粉條機采用電熱管直熱式升溫，智能控溫，使蒸箱里熱水在恒溫下蒸煮淀粉漿，淀粉漿達到適宜的熟化程度，這樣保證了出品率及產品的口感。天華電熱直煮粉條機原料廣泛，各種淀粉都可以加工，更換不同的模具可以生產粉條粉絲扁粉粉皮等。

全自動自熟年糕機是天華公司技術升級的新型自熟年糕加工設備，設計合理，工藝先進，免除了傳統加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝，節省能源和人力，智能化控制，采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿，使之熟化，再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質并通過模具擠出定型，出機即為熟品，可以生產不同規格的方形、圓形、異形年糕，手指年糕等，生產的年糕外觀潔白光滑、口感細膩爽滑，這種高品質年糕，不僅可內銷，更可大量出口，還同樣適用于生產桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等，還可以各種雜糧淀粉為原料，生產粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產過程中無廢氣、煙塵等產生，是一種名符其實的環保節能機器。