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冷面是用蕎麥面或小麥面(也有用脫皮后磨細(xì)的玉米面、高粱米面)熟化壓制的雜糧面條，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通百姓都能接受。冷面柔韌耐嚼，涼爽清淡，滑順潤(rùn)喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越愛(ài)吃，直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長(zhǎng)，給人以醇美的享受。

天華不銹鋼成套玉米面條機(jī)生產(chǎn)線 由拌面機(jī) 上料機(jī) 壓面機(jī) 數(shù)控切斷機(jī)組成 功率5.5KW+0.12KW+11KW+0.55KW+0.12KW 價(jià)格32280.00元 不含運(yùn)費(fèi)

天華自熟冷面機(jī)（牛筋面機(jī)）結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，由自動(dòng)下料器、雙銅軸壓面機(jī)、數(shù)控切斷機(jī)組成，自動(dòng)下料器由調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)，通過(guò)快慢速度調(diào)整喂料的多少，壓面機(jī)采用螺旋擠壓生物變性工藝，無(wú)需外加熱源，利用軸筒旋轉(zhuǎn)與原料摩擦揉擠產(chǎn)生的熱能，使原料到成品一次熟化成型，將玉米面、蕎麥面、小麥面等雜糧面通過(guò)冷面機(jī)綜合轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的風(fēng)味面食，更換不同的的模具可以加工不同粗細(xì)寬窄的形狀，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。自熟冷面機(jī)還可生產(chǎn)鋼絲面、牛筋面及各種雜糧面條等。成型的面食進(jìn)入調(diào)速皮帶輸送機(jī)，由延時(shí)控制切斷裝置把面條切成所需的長(zhǎng)短后即可包裝銷售。

隨著技術(shù)的升級(jí)，工藝水平提高，粉條制作由過(guò)去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機(jī)器生產(chǎn)。全自動(dòng)粉條機(jī)質(zhì)量可靠，生產(chǎn)周期短，效率高，原料廣泛，用工是傳統(tǒng)工藝的一半，產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍，完全不受外在氣候條件的限制，無(wú)需冷凍分條，無(wú)礬無(wú)膠零添加漏粉，取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式，生產(chǎn)綠色合格的健康食品，實(shí)現(xiàn)加工機(jī)械化工廠化量產(chǎn)。

全自動(dòng)粉條機(jī)美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，省時(shí)省工，采用電熱式升溫，智能控溫，使淀粉漿蒸箱在水浴蒸煮箱內(nèi)均勻熟化，經(jīng)直管排線漏粉模具定型出條后，平布在接條膜（盤(pán)）上，由皮帶機(jī)輸送、切斷后挑桿晾曬即可，無(wú)需冷凍搓洗分條。全自動(dòng)粉條機(jī)有效的解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯的缺點(diǎn)，保證了粉條的口感和出品成品率。