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新型堿粑機(jī)堿水饃機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，采用電機(jī)帶動，絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓，電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃，儀表顯示熟化溫度，操作簡單方便，省時省工。

性能優(yōu)點：1、采用水磨米漿為原料，加工產(chǎn)品口感細(xì)膩Q彈。

2、熟化成型軸筒采用圓鋼和無縫鋼管，技工精車細(xì)磨，加工精度高，軸筒間隙小，推力大，產(chǎn)量高。

3、軸筒外置蒸箱，采用電加熱自動溫控水浴蒸煮方式，米漿熟化均勻，成型好。

4、產(chǎn)品出機(jī)后進(jìn)入皮帶輸送機(jī)，數(shù)控切斷，長短可根據(jù)用戶需要調(diào)整。

5、產(chǎn)品形狀多樣，圓形、橢圓形、方形、火鍋條、上圓下方等，模具可定制。

新型自動切段堿粑機(jī)THF-80Z適用動力3+0.12KW（220V），產(chǎn)量50-60公斤/小時，價格：7600-11800元/套。THF-180Z型，適用動力7.5+0.12KW，產(chǎn)量150-200公斤/小時，價格：8500-14000元/套，THF-260Z型，適用動力15+0.12KW（380V），產(chǎn)量500-600公斤/小時，價格：12000-18000元/套，以上機(jī)器價格不含運費。

購機(jī)到廠或匯款均可，款到次日辦理物流托運，免費提供生產(chǎn)技術(shù)和配方，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費郵寄更換。

大禾米果又稱黃元米果，是贛州、梅州一代的客氣特色產(chǎn)品，是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料，每年臘月均有黃元米果上市，是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。由于做工繁瑣，往往要親鄰朋友相助才會動工制作，現(xiàn)都改為機(jī)器加工，節(jié)省人力，方便量產(chǎn)。制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻后浸米一夜，次日用水磨磨成米漿，放入機(jī)器熟化成型、切段、冷卻后即可食用或貯存。做好的黃元米果色黃味鮮，通常用灰水浸沒，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎曬干，再用沙炒或袖炸，做成各種類型的果品。具有柔軟細(xì)嫩、熏香味鮮、爽口久藏的特點。